Älgkött i frysen

För några dagar sedan fick jag chansen att köpa älgkött av min snälla morbror. Det var lite pyssel att skära till grytbitar, mala och packa in det.

Det blev paket för många middagar.

En av de fina stekarna åkte direkt i grytan.

Det blev en härlig söndagsstek.

Vi fick en maffig potatisgratäng med squash till.

Nu har vi laddat upp med ved i garaget och älgkött i frysen. Det känns tryggt inför vintern.