Fantastisk sensommarhelg!

Vi har haft en alldeles underbar sensommarhelg tillsammans med min syster och hennes pojkvän! Vädret har varit nästan overkligt fint för att vara mitten av september.

Vi har verkligen kunnat vara utomhus och njuta.

Dessutom blev vi bjudna på kräftor av mamma och Jörgen.

Kräftor är det godaste jag vet!

Härlig Midsommarhelg!

Vi tillbringade Midsommarhelgen i Horn. Vi inledde firandet med dans runt Midsommarstången vid Hornåbergs Camping. 

Det är trevligt med dragspelsmusik på Midsommar!

Sedan blev det traditionsenlig sill med alla tillbehör, tillsammans med släkten.

Min sommarflicka Ida med krans i håret.

Carl och Ida på Midsommarfesten.

Olle träffade en liten vän som heter Daniel. Nu önskar han sig en kanin i födelsedagspresent. Vi får nog fundera lite på den saken....

Slut på Påsken

Idag har jag städat ut Påsken. Tycker att det är en härlig och färgglad helg utan så många måsten. Man kan tillåta sig att vara lite lekfull. Som Ida när hon passade på att måla påskäggen med sina favorit-nagellack.

God Jul!

En Riktigt God Jul önskar jag alla som kikar in på den här sidan!
Recept på den vita ischokladen med lime kan man bland annat hitta här. Jag tror jag ska göra en omgång till Nyår också.
Kram Carina

Julkaramell

Temat hos Blommig fredag denna veckan är Julkaramell. Blommor är något som har fått allt större plats i mitt liv, men när det gäller jul är det ändå det ätbara som är viktigast för mig. Och samvaron med familjen förstås! Igår hade vi godistillverkning här hemma.

Ida hade med sig ett gäng tjejkompisar hem, och de gjorde mandlar med kanel och mandlar med choklad. Sedan gjorde de vit ischoklad med lime som var suuupergoda!

Senare på kvällen gjorde jag knäck. För mig känns det inte som en riktig jul utan knäck. Jag älskar knäck!

I år har knäcken dock fått konkurrens av den vita ischokladen med lime som godaste julgodiset.

Mistel

Nu har jag köpt och hängt upp årets mistel. Jag tänker på Teskedsgumman när jag hänger upp min mistel. Det måste ha varit en mistel med i någon saga eller i julkalendern med Teskedsgumman när jag var liten. Man ska väl pussas under misteln?

Nu är hemmet julpyntat. Det är så trevligt att det är vitt och fint ute. Jag har känslan av att det kan bli en riktigt fin jul!

Granen står så grön och grann i stugan

Ja en Kungsgran blev det. Barnen klädde den i går kväll efter att Fredrik och jag hade satt dit ljusen. Varför ska det vara lika svårt varje år att få ljusen jämnt fördelade? Trassligt är det med ljusslingor tycker jag.

Men pyntet är lika roligt att plocka fram varje år.

I år fick vår gran både änglahår och konstsnö på spray. Kul att prova lite nytt!

Pepparkakshus

Nu har vi gjort ett pepparkakshus. Med gemensamma krafter fick vi ihop det. En färdig byggsats från Ica Maxi bestämde vi oss för. Sedan limmade vi med smält socker och dekorerade med kristyr gjort på florsocker, äggvita och ättiksprit. Nonstop hör också till.

Några söta marsipanfigurer som vi hittade på Nilssons konditori fick flytta dit.

Elva nätter före jul....

Ikväll är jag trött. Har jobbat en hel del den här veckan. Nu kopplar jag av med glögg framför brasan och lyssnar på julmusik. Det gäller att ladda, så man orkar med allt som ska göras före jul! Jag ska vara ledig några dagar nu, och då ska de sista julklapparna inhandlas bland annat.

En bit saffranskaka ger lite nya krafter så här på Lucia. Vi har haft Luciafika på jobbet idag och där fanns en massa goda bakverk.

Den här Lucian mötte mig på jobbet imorse. Nattpersonalen hade roat sig. Lugna, det är inget riktigt skelett! Man kan tro att det är Grevens kusin i årets julkalender. Detta skelett har dock inte börjat vandra omkring ännu.

Pepparkaksbak

Idag har Olle och jag bakat pepparkakor.

Det tog hela kvällen, men det var väldigt mysigt.

Olle hade stort tålamod. Han tycker mycket om att baka.

Vi gjorde gubbar och gummor, hjärtan och stjärnor och alla möjliga former.

Och nu är pepparkaksburken full.

1:a ljuset

Idag har vi tänt första ljuset och varit i kyrkan. Carl ska konfirmeras till våren så vi startade kyrkoåret med att besöka kyrkan 1:a advent hela familjen. Jag tycker mycket om musiken i kyrkan i advent. Den är glad och hoppfull.

Välkommen 1:a advent!

Jag är redo för första advent på söndag. En av mina amaryllis har slagit ut.

 Jag har pyntat i vardagsrummet bland annat med nya plädar i fåtöljerna.

De här plädarna passar hemma hos oss eftersom vi har många besök av rådjur i trädgården. Jag beställde dem från textilonnet.se.

Nya kuddar i soffan och julgardin i fönstret. En härlig brasa värmer gott i vinterkylan.

Entrén är pyntad med adventsgran och ny ljusslinga.

Och adventskalendern är laddad med små paket som barnen kommer att få turas om att öppna.

Lussebullar och julgardin

Dagens uppgift var att baka Lussebullar - glutenfria. Med julgardinen och stjärnan på plats i köksfönstret och julmusik på sonosen var det riktigt mysigt.

Jag har ett riktigt bra recept på Glutenfria Lussebullar.

50 g jäst
150 g margarin
4 dl mjölk
1,5 msk fiberhusk
2 dl kesella
1 g saffran
2 kryddmått salt
1 ägg
1,5 dl socker
12 -14 dl fin glutenfri mjölblandning

Smula ner jästen i bunken. Smält margarin i en kastrull och häll på mjölken. Värm till 37 grader.
Häll vätskan över jästen och rör om. Strö i fiberhusk och låt stå och svälla 10 min. Blanda i resten av ingredienserna och arbeta degen. Låt jäsa övertäckt i 30 min.
Gör Lussekatterna och tryck i russin. Låt jäsa på plåt övertäckta i 30 min.
Grädda i 250 grader ca 8 min.

Köttbullar till jul

Idag har jag börjat med mina julförberedelser. Jag har stekt köttbullar på tre kilo köttfärs.

Det tar en bra stund att steka så många köttbullar, även om man använder två stekpannor. Men jag har provat att göra dem i långpanna i ugnen, och jag tycker inte att de blev lika bra.

Det känns i alla fall bra när det är gjort och man kan stoppa ner dem i frysen. Jo, jag har ju gjort en sak till! Jag har köpt Radio och TV:s julkalender. Bäst att passa på innan de tar slut. Nu går det snart till första december.

Julmässa på Gränsö slott

Idag har Olle och jag varit på julmässa på Gränsö slott. Jag köpte en jättesöt liten domherre av Monica med Lilla trädgårdsboden. Den ska få sitta i mitt köksfönster och titta ut på de levande fåglarna som jag tänker mata där utanför.

Så röstade jag på pepparkakshuset som klass 6c på Marieborgsskolan har byggt. Den fina skolan går Olle på.

Man kunde också rösta på fina juldukningar. Den här är från Åhlens.

Den här är från Ica Maxi. De två, var de juligaste tycker jag.

Ja, då har man fått lite tidig julinspiration då.

Någon gång ska jag köpa mig en sådan fin julbock, men nu har jag gjort av med mina pengar i Las Palmas.
Däremot köpte jag glögg, julgodis och en julost. Ska nog smaka på glöggen redan ikväll!