Ca 12 kakor:
50 gram smör
2 ägg
1dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
200 gram riven kokos
Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret. Rör ihop ägg, strösocker och vaniljsocker. Blanda i det smälta smöret och kokosen. Låt svälla minst en timme.
Forma toppar med hjälp av en sked och fingrarna på bakpappersklädd plåt. Toppa med cocktail-körsbär och grädda mitt i ugnen ca 15 - 20 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar